No dia 03 de Agosto começa a realização de um sonho que venho maturando ha muito tempo, uma viagem cervejeira ao Velho Mundo!
Durante um mês vou percorrer a Inglaterra, Escócia, Holanda e Bélgica para conhecer as mais tradicionais e veneredas cervejas do mundo.
Visitarei cervejarias, pubs, bares, lojas e festivais para conhecer melhor a história, os sabores e as técnicas das escolas cervejeiras da Grã Bretanha e da Bélgica.
Nada melhor do que começar a viagem num dos festivais mais importantes do mundo, o Great British Beer Festival, que acontece em Londres entre 4 e 8 de Agosto. Serão mais de 450 real ales, cidras e cervejas de todo o mundo.
Mas o que é "real ale"? Mais sobre isso e notícias sobre o GBBF no próximo post.
Saúde!
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